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Gaucho Mall Plaza Independencia
Arquitectos: Diagrama Arquitectos
Dirección de proyecto: Oliva Consultores
Diseño de interior: Estudio Santamaría
Iluminación: Docevolt
Constructor: Constructora Rapel
Cliente: Alimentos San Martin
Ubicación: Mall Barrio Independencia, Santiago.
Año: 2019
Superficie: 202,15 m2
Fotografía: Catalina Mardones
Siendo primer de la cadena, Gaucho es un restaurante de carnes donde el desafío fue crear un espacio cálido, con materiales nobles en un espacio reducido. Ladrillos, cueros, maderas y plantas aportan calidez al espacio.
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